التشغيل التجريبي: أسبوع بيوفّر عليك شهور

إزاي تعمله

1. ٣-٥ أيام بعدد ضيوف محدود (أصحاب · جيران · موظفين).
2. بأسعار حقيقية — مش مجاناً؛ عايز تجرّب الحساب والدفع كمان.
3. كل الأصناف تتطلب — مش الشعبي بس.
4. قيس وقت التحضير الحقيقي لكل صنف.
5. جرّب المرتجع والإلغاء والخصم — دي اللي بتكسر وقت الزحمة.
6. اقفل الوردية واعمل جرد كل يوم.

إيه اللي بيكتشفه عادةً