نظام إدارة مطاعم وكافيهات— على سيرفرك انت

الدرج ناقص ومحدش عارف ليه

آخر اليوم بتلاقي فرق، وبتفضل تدوّر بالورقة والقلم.

مش عارف الطبق بيكلّفك كام

بتحدد السعر بالحدس، وفيه أصناف بتخسر فيها وانت مش واخد بالك.

حساب السائق كل يوم خناقة

مين استلم كام ومين عليه كام — والكاشير مش عارف يستلم كام أصلاً.

النت بيقع فالبيع بيقف

نظام على سحابة غيرك معناه إن خط الإنترنت بيوقّف مطعمك.

صالة وتيك أواي واستلام وتوصيل وطلب موظف وكاترينج من شاشة واحدة. أحجام وإضافات لكل صنف، خصم على الطلب أو على السطر، ودفع نقدي وبطاقة ومحفظة وآجل.

خريطة حية للصالة: مين قاعد فين، وطاولة فاضية ولا مشغولة ولا بتحاسب. نقل طلب من طاولة لطاولة، وتقسيم الفاتورة بين أكتر من شخص.

أصنافك وفئاتك وصورك، أحجام بأسعار مختلفة، إضافات واختيارات بزيادة سعر أو من غير، كومبو وعروض. تعديل السعر بيسري فوراً على كل الشاشات.

خصومات يدوية وأكواد عروض، وخصومات تلقائية بشروط. ضريبة مشمولة أو مضافة، وأسعار مختلفة حسب القناة.

نقدي وبطاقة ومحافظ إلكترونية وآجل وبطاقات هدايا وضيافة، مع تقسيم الدفع على أكتر من طريقة في نفس الفاتورة.

فتح وقفل وردية وحركات الدرج، وإغلاق أعمى يمنع تظبيط الأرقام، وقفل يوم بورقة فيها كل وردية بأوقاتها ومين كان عليها.

ليدجر واحد لكل حركة — استلام وصرف وهدر وتحويل وجرد ومرتجع — وكل سطر معاه تكلفته. قيمة المخزون بالجنيه لحظياً، وسياسة للرصيد السالب.

إسناد السائق وتجميد عمولته لحظة الإسناد، وصافي المستحَق = المحصّل − العمولات، وتتبّع الطلب من الإسناد للتسليم. ستة نماذج للعمولة.

مبيعات باليوم والفترة، الأكثر مبيعاً والأبطأ، أداء الكاشيرات، تفصيل طرق الدفع، تقرير Z، وتصدير Excel وPDF وطباعة.

مستخدمون وأدوار وصلاحية لكل عملية على حدة — الكاشير يبيع من غير ما يشوف التقارير. عمليات حساسة تحتاج موافقة برقم سري، وسجل تدقيق.

تشوف باقتك وأجهزتك المسجّلة، وتسمّي جهاز وتحرّر خانة وتنقل نوع جهاز — كله محمي برقم سري.

كل حركة مخزون معاها تكلفتها لحظة حصولها. يعني قيمة المخزون والربح بيطلعوا من أرقام حقيقية، مش من متوسط تقديري بيغلط كل ما الأسعار تتحرك.

نسبة، مبلغ ثابت، حسب المنطقة، حسب الطلب — تختار النموذج اللي انت شغّال بيه فعلاً بدل ما تلوي شغلك عشان النظام.

لما الصنف يخلص: اسمح بالبيع، أو امنعه، أو اطلب موافقة برقم سري. قرار تشغيلي انت بتاخده، مش النظام.

استلام وصرف وهدر وتحويل وجرد ومرتجع في سجل واحد. مفيش رقم في مكانين ولا تسوية يدوية آخر الشهر.

صالة وتيك أواي واستلام وتوصيل وطلب موظف وكاترينج — الكاشير مش بيبدّل شاشة ولا برنامج.

سعر الصالة غير سعر التوصيل غير سعر المنصات — من غير ما تعمل قائمة تانية وتفضل تزامن بينهم.

جزء نقدي وجزء بطاقة وجزء محفظة، والفاتورة تقفل صح والدرج يطابق آخر الوردية.

الإلغاء والخصم والمرتجع محتاجين موافقة مدير، وكل حركة متسجّلة بمين عملها وإمتى. الخناقة بتتحل بسجل مش بكلام.

تشوف أجهزتك المسجّلة، تسمّي جهاز، تحرّر خانة، تنقل نوع جهاز — انت ماسك ترخيصك بنفسك.

الكاشير مبيشوفش المتوقع قبل ما يعدّ. الفرق بيطلع بعد العدّ بس — فالرقم اللي قدامك رقم حقيقي.

الزبون قام لطاولة تانية، أو التلاتة عايزين يدفعوا كل واحد لوحده — الحالتين بيتعملوا من غير ما الطلب يتعاد.

فاتورة المورّد بتتدخّل بأسطرها وتكلفتها، فالمخزون والتكلفة بيتحدّثوا من نفس المستند.