التوصيل والتطبيقات
هامش أوردر التوصيل: احسبه صح
إزاي أعرف أوردر التوصيل بيربّحني ولا لأ؟
اطرح من قيمة الأوردر: تكلفة الخامات، التغليف، عمولة السائق، وعمولة المنصة لو فيه. الباقي هو هامش الأوردر. وأغلب المطاعم بتحسب الخامات بس فبتشوف هامشاً وهمياً — والفرق بين الحسابين ممكن يكون الفرق بين ربح وخسارة على القناة كلها.
م. أيمن فريد · فريق لقمة · آخر تحديث
الحساب الكامل
- قيمة الأصناف
- ٢٥٠ ج
- − تكلفة الخامات (٣٥٪)
- ٨٧٫٥٠ ج
- − تغليف
- ١٢ ج
- − عمولة منصة (٢٠٪)
- ٥٠ ج
- − عمولة سائق المنصة
- ٠ (على المنصة)
- ⇒ الهامش
- ١٠٠٫٥٠ ج = ٤٠٪
مقابل هامش صالة ٦٥٪ على نفس الأصناف
النسب دي أمثلة — عمولة منصتك ونسبة خاماتك انت هي اللي تحسب بيها. المنهج هو المهم: كل بند بيتخصم من الهامش لازم يتحسب.
إمتى القناة بتبقى خاسرة؟
- لما مجموع العمولات + الخامات يتعدّى قيمة الأوردر.
- في الطلبات الصغيرة — التكلفة الثابتة (تغليف · سائق) بتاكل كل شيء.
- مع خصومات وعروض — الخصم بيتخصم من هامشك مش من عمولة المنصة.
- لما التغليف يكون غالي والأوردر رخيص.
أسئلة بتتسأل كتير
أرفع أسعار التوصيل عشان أغطي العمولة؟
كتير بيعمل كده. البديل الأنظف رسوم توصيل معلنة — أوضح للعميل وأسهل في التعديل. والاختيار بينهم بيعتمد على المنطقة والمنافسة.
أسيب المنصات وأعتمد على سائقيني؟
احسب الأول: كام أوردر جديد المنصة بتجيبهولك (مش الأوردرات اللي كانت هتيجيلك أصلاً)؟ لو أغلب أوردرات المنصة من زباينك المتكررين، انت بتدفع عمولة على عملاء عندك بالفعل.
← رجوع للدليل الكامل: إدارة التوصيل في المطعم: الأرقام اللي بتضيع