نسبة التصافي
Yield
نسبة الوزن الصالح للاستخدام من الوزن المشترى بعد التنظيف والطبخ.
مثال بالأرقام
فراخ ١٠ كجم بعد التنظيف ٧ كجم ⇒ تصافي ٧٠٪ · التكلفة الفعلية للكيلو الصافي أعلى بـ٤٣٪.
اقرا أكتر
م. أيمن فريد · فريق لقمة
Yield
فراخ ١٠ كجم بعد التنظيف ٧ كجم ⇒ تصافي ٧٠٪ · التكلفة الفعلية للكيلو الصافي أعلى بـ٤٣٪.
م. أيمن فريد · فريق لقمة