تكليف الوصفة
Recipe Costing
حساب تكلفة الطبق من مكوّناته بالوزن مضروبة في تكلفة وحدة كل خامة.
مثال بالأرقام
لحمة ٢٥٠ جم × ٠٫٢٨ ج/جم = ٧٠ ج + باقي المكوّنات ١٨ ج = ٨٨ ج للطبق.
اقرا أكتر
م. أيمن فريد · فريق لقمة
Recipe Costing
لحمة ٢٥٠ جم × ٠٫٢٨ ج/جم = ٧٠ ج + باقي المكوّنات ١٨ ج = ٨٨ ج للطبق.
م. أيمن فريد · فريق لقمة