هندسة المنيو
Menu Engineering
تصنيف الأصناف على محورَي المبيعات والهامش لتحديد التصرّف مع كل مجموعة.
مثال بالأرقام
صنف بيبيع ٣١٠ مرة وهامشه ١٤٣ ج = «نجم» ⇒ يتحمى ويتحط في مكان بارز.
اقرا أكتر
م. أيمن فريد · فريق لقمة
Menu Engineering
صنف بيبيع ٣١٠ مرة وهامشه ١٤٣ ج = «نجم» ⇒ يتحمى ويتحط في مكان بارز.
م. أيمن فريد · فريق لقمة